台北美食推介 – 台韓民國 – 混合韓國、美國、台灣口味的韓式餐廳

台韓民國

地址: 忠孝東路四段170巷6弄7號
FB 專頁: https://www.facebook.com/TaiwanKorea2016/

朋友邀約的局在台韓民國用餐，乍聽餐廳名字原本以為又是一間趕韓流的潮店，但是一進門左邊的柱子上看到廚師有美國CIA廚藝學院碩士學位的證書，心想還蠻厲害的，那就姑且試試吧！

有圖有真相

這家餐廳不同於其他韓式餐廳是因為三種元素融合，混合韓國（主廚韓國人），美國（在紐約生活）及台灣口味（主廚娶台灣美嬌娘）。曾在紐約米其林工作很長一段時間後隨著妻子回台開店。

餐廳Menu~

不難看出不是走傳統風格的韓式料理，而是現在化2.0的韓式燒烤餐廳。

無限量供應的小菜，每每來到韓式餐廳一定要狂吃小菜，因為真的很好吃啊～尤其是生菜裡夾些泡菜與其他小菜外加一塊肉，OMG人間美味啊！

黑碳烤爐

牛豬大拼盤！當這一大拼盤上桌時，大家的口水都要滴下來了！

急不及待了！！

貼心的桌邊服務！餐廳加分的地方是有桌邊服務的工作人員，會協助幫客人烤好，客人儘管大口吃肉大口喝酒便可。工作人員很會烤，除了烤得保留原有肉汁，更是鮮嫩可口。

生菜盤

韓式厚蛋糕！這一道菜可有趣了，它是韓式食物，但是西式擺盤手法，底是番茄醬，還有炒洋蔥及聖母番茄。上面還有cheese融化多分滑順口感。

海鮮煎餅！韓國口味是比較濕滑的，但這一道菜廚師有稍微改良為較酥脆的口感。

辣醬炸雞！因為千頌伊愛吃，所以紅翻全世界的韓式炸雞．個人喜歡辣醬勝過原味，因為配燒酒很好吃，甜甜辣辣的很夠味。

原味炸雞也不錯吃！

部隊鍋！以前韓國打仗時發明的料理，湯裡添加很多火腿，spam等醃製肉品。

西瓜燒酒！台韓民國特別進一台燒酒冰箱，其功能是將燒酒保持零下溫度，但不結冰．西瓜燒酒裡已經加了一整支燒酒，請放心，西瓜的沁涼甜味吃掉原有的酒精味道完全沒有酒味，怕酒味的女孩們可以很帥氣的拿起燒酒杯一起乾杯吧！

Pepper 已到訪過台韓民國兩次，每次都有韓國上班族下班後過來品嚐．加上日前GFRIEND 來台辦活動時，更是包場台韓民國做慶祝，可見食物好吃到連藝人都到訪．下次來台灣你怎麼能錯過！