台北美食推介 – 陸光小館 – 台灣家鄉味懷舊「眷村菜」
小編這一次來到台灣工幹,趁著最後一天老闆皇恩浩蕩的放生小編,讓小編有空閒的時間找認識多年的台灣朋友聚舊。
台灣朋友知道小編只想吃一些台灣道地的菜式,特意帶小編來這家「眷村菜」陸光小館的台灣老店。
台北陸光小館
「眷村菜」並不是指一種口味或地方,而是指一種文化和歷史。
聽朋友解釋「眷村」是指台灣建國早期軍人的家眷們住在一起以形式的村落,由於軍人們需要長期待在軍隊中,家眷們只好大家守望相助,互相倚靠。由於當時大部分都是來自中國大陸不同省份的軍人及眷屬,所以使得住在眷村中的家眷們慢慢地融合了中國不同地方的家鄉文化,最後做出匯集了南北精華的一道道平民卻又美味的家常菜式,這就是眷村菜。
現在的「眷村菜」大都是老一輩的軍人們退役後留下來開的餐廳,保留著獨特的台灣老味道。
很可惜只有小編和朋友兩人,點不了太多東西吃,不然聽朋友說這裡的獅子頭很不錯!另外還有其他的家常熱抄和砂鍋小菜也不能錯過!
想體驗台灣真正的地道家鄉味,這裏絕不能錯過!